商品紹介 Öne Çıkan Ürünler Featured Products
トルコが誇る食の宝 Türkiye'nin Gurme Hazineleri The Gourmet Treasures of Turkey
アナトリアの大地が育んだ、選りすぐりの食品をご紹介します。 Anadolu topraklarının yetiştirdiği en seçkin gıdaları sizin için bir araya getirdik. A curated selection of the finest foods nurtured by the Anatolian land.
スパイス Baharat Spice
プルビベル（トルコの赤唐辛子フレーク） Pul Biber Pul Biber — Turkish Red Pepper Flakes
トルコ料理に欠かせない唐辛子フレーク。塩・コショウに次ぐトルコ第三の定番スパイス。フルーティな香りとまろやかな辛さが特徴です。 Türk mutfağının vazgeçilmezi; tuz ve karabiberden sonra en çok kullanılan üçüncü baharat. Meyvemsi aroması ve hafif acılığıyla her yemeğe lezzet katar. Turkey's third most-used spice after salt and black pepper. Semi-dried, fruity, and mildly hot — essential to Turkish cuisine and great on everything.
ナッツ Kuruyemiş Nuts
ローストピスタチオ Kavrulmuş Antep Fıstığı Roasted Pistachio Nuts
日本で流通しているピスタチオはアメリカ産の大粒品種がほとんどですが、トルコのアンテプ産ピスタチオは粒が小さく、殻が硬く、そして風味が格段に濃密です。噛むほどに広がる深いコクは、日本では体験できない本場の味わいです。 Japonya'da satılan fıstıkların büyük çoğunluğu iri taneli Amerikan çeşididir. Oysa Gaziantep fıstığı daha küçük, kabuğu daha sert ve aroması çok daha yoğundur. Her ısırıkta açılan derin lezzet, gerçek Türk fıstığını eşsiz kılar. Most pistachios sold in Japan are the large American variety, but Turkey's Gaziantep pistachio is smaller, harder-shelled, and far more intense in flavour. The dense, rich taste that unfolds with every bite is something the Japanese market simply doesn't offer.
ナッツ Kuruyemiş Nuts
トルコ風調理の落花生 Yerfıstığı Peanuts
日本にも落花生はありますが、トルコ独自の焙煎・味付け製法によって生まれる風味は、日本では味わえない唯一無二のものです。 Japonya'da da yer fıstığı bulunur; ancak Türkiye'ye özgü kavurma ve tatlandırma yöntemleriyle ortaya çıkan lezzet, Japonya'da bir yerde bulunamaz. Japan has its own peanuts, but the unique roasting and seasoning methods of Turkey create a flavour that simply cannot be found anywhere in Japan.
ナッツ Kuruyemiş Nuts
ローストヘーゼルナッツ Kavrulmuş Tuzlu Fındık Roasted Salted Hazelnuts
日本で人気のチョコレート菓子に使われているヘーゼルナッツの多くは、実はトルコ産です。世界最大のヘーゼルナッツ生産国トルコから、その原産地ならではの濃厚な風味をそのままお届けします。 Japonya'da sevilen çikolatalı ürünlerin büyük çoğunluğunda kullanılan fındıklar Türkiye'den gelmektedir. Dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye'nin bu eşsiz ürününü, üretildiği topraklardan doğrudan sunuyoruz. Most of the hazelnuts in Japan's beloved chocolate snacks come from Turkey — the world's largest hazelnut producer. Now you can enjoy them at the source: roasted, salted, and full of the flavour that the world's confectioners depend on.
アイスティー İçecek · Didi Beverage · Didi
トルコのアイスティー「ディディ」 Soğuk Çay 'Didi' Iced Tea 'Didi'
トルコ最大の紅茶ブランドÇaykur「チャイクル」が手がけるアイスティーのディディ。レモン・ベルガモット・桃・イチゴなど豊富なフレーバーで、ボトルより缶かおすすめ。 Türkiye'nin en büyük çay markası Çaykur'un soğuk çay serisi Didi; limon, bergamot, şeftali ve çilek aromalarıyla kutu ve 1L paket seçeneklerinde sunulmaktadır. By Çaykur, Turkey's largest tea brand. Didi iced tea comes in lemon, bergamot, peach and strawberry — available in cans and 1L cartons.
オリーブオイル Zeytinyağı Olive Oil
アナトリア産エクストラバージンオリーブオイル Anadolu Sızma Zeytinyağı Anatolian Extra Virgin Olive Oil
オリーブの原産地はアナトリア（現在のトルコ）とされており、数千年にわたりこの地でオリーブが栽培されてきました。その地で育まれたオリーブを冷間圧搾した、深みのある風味のエクストラバージンオイルです。 Zeytinin anavatanı Anadolu'dur. Binlerce yıldır bu topraklarda yetiştirilen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen natürel sızma zeytinyağı, köklü bir geleneğin ve eşsiz bir toprağın ürünüdür. Anatolia is the birthplace of the olive tree, cultivated here for thousands of years. Our cold-pressed extra virgin olive oil comes from this very land — rich, fruity, and carrying the depth of an ancient tradition.
チョコレートスプレッド Çikolata kreması Chocolate Spread
チョコレートスプレッド「チョコクレム」 Çokokrem Çokokrem
世界中で親しまれているヌテラなどのチョコレートスプレッドの原料となるヘーゼルナッツの大部分は、実はトルコ産です。ÜlkerのÇokokremは、そのトルコで最も愛されているチョコレートスプレッドです。 Nutella gibi dünyanın dört bir yanında sevilen çikolatalı kremlerin yapımında kullanılan fındıkların büyük çoğunluğu Türkiye'den gelmektedir. Ülker'in Çokokrem'i ise Türkiye'nin en sevilen çikolatalı kremasıdır — dünyanın bağımlı olduğu o fındıklarla üretilen eşsiz bir lezzet. Did you know that most of the hazelnuts used in chocolate spreads like Nutella around the world come from Turkey? Ülker's Çokokrem is Turkey's most beloved chocolate spread, made with the very nuts that the world depends on.
ドライフルーツ Kuru Meyve Dried Fruit
天日干し黒杏「ギュン・クルス」 Gün Kurusu Siyah Kuru Kayısı Sun-Dried Black Apricot
トルコ産の杏を太陽の下で自然乾燥させた「ギュン・クルス」。硫黄不使用で深みのある黒褐色がオーガニックの証拠。一般的な杏より濃厚な甘みと栄養価を持ち、スーパーフードとして注目されています。 Kimyasal kullanılmadan güneşte kurutulan Malatya kayısısı, koyu rengi ve yoğun tadıyla kükürtlü kayısıdan belirgin şekilde ayrılır. Doğal antioksidan deposu olan bu ürün, gerçek Türk lezzetinin özüdür. Naturally sun-dried without sulphur, Turkey's gün kurusu apricot is dark, intensely sweet, and rich in antioxidants. A world apart from the bright orange variety — this is the real thing.
紅茶 Siyah Çay Black Tea
トルコの紅茶 Demlik Poşet Çay Turkish Black Tea Bags
トルコは世界一のお茶消費国。トルコ人は朝から晩まで一日中お茶を飲み続けます。そのトルコ最大の紅茶メーカーÇaykur「チャイクル」が手がけるティーバッグ。黒海沿岸リゼ産の茶葉を使った、力強くコクのある本場の味です。 Türkiye, dünyanın en fazla çay tüketen ülkesidir. Türkler sabahtan akşama, günün her saatinde çay içer. Türkiye'nin en büyük çay üreticisi Çaykur'un demlik poşet çayı; Karadeniz kıyısı Rize'nin eşsiz yapraklarından hazırlanmış, güçlü ve derin lezzetiyle gerçek bir Türk çayı deneyimi sunar. Turkey is the world's highest tea-consuming country, and Turks drink it all day, every day — from breakfast to bedtime. Çaykur, Turkey's largest tea producer, brings that culture to your cup with robust black tea bags made from the finest leaves grown along the Black Sea coast of Rize.
コーヒー Kahve Coffee
トルコ式コーヒー（テュルク・カフヴェスィ） Türk Kahvesi Turkish Coffee
トルコの文化でコーヒーというものはただの飲み物ではなく、意味が深いです。結婚相手選びから占いまでトルコ人の人生に交わっています。それがこのトルココーヒー。小さなカップに凝縮された、深くてコクのある一杯です。水でも牛乳でも作れ、砂糖なし・少し甘め・しっかり甘めとお好みに合わせて楽しめます。 Türk kültüründe kahve sadece bir içecek değil, çok daha derin bir anlam taşır. Evlilik adayı seçiminden fala kadar Türklerin hayatının içine işlemiştir. İşte bu Türk kahvesi de tam olarak budur. Küçük bir fincanda yoğunlaşmış, derin ve dolgun bir lezzet. Su ya da sütle hazırlanabilir; sade, az şekerli ya da şekerli — tamamen sizin tercihinize göre. In Turkish culture, coffee is never just a drink — it carries deep meaning, woven into everything from choosing a marriage partner to fortune-telling. This is that Turkish coffee. A cup, small in size but rich and deeply concentrated in flavour. Made with water or milk, and enjoyed without sugar, lightly sweetened, or fully sweet — entirely to your taste.
スナック Atıştırmalık Snack
レブレビ（ローストひよこ豆） Leblebi Leblebi — Roasted Chickpeas
レブレビとは、トルコ伝統のローストひよこ豆スナックです。カリッとした食感と素朴な風味が特徴で、高タンパク・低脂肪のヘルシーなおやつ。トルコでは老若男女に愛される定番の一品です。 Leblebi, Türk mutfağının köklü bir geleneği olan kavrulmuş nohuttur. Çıtır dokusu ve sade lezzetiyle yüksek protein, düşük yağ içeriğine sahip sağlıklı bir atıştırmalık olarak her yaştan insanın gözdesidir. Leblebi is Turkey's beloved roasted chickpea snack — crunchy, subtly nutty, high in protein and low in fat. A timeless staple enjoyed by all ages across Turkey, it's the kind of snack you can't stop eating.
クラッカー Kraker Cracker
ごまスティッククラッカー Susamlı Çubuk Kraker Sesame Stick Crackers
ゴマは日本でもトルコでも愛される食材で、使い方には違いもあれば共通点もあります。米の国の日本ではゴマ煎餅を作るように、パンの国のトルコではパンや小麦粉の焼き菓子にかけます。このゴマたっぷりのクラッカーもその一つです。 Susam hem Japonya'da hem de Türkiye'de sevilen bir malzeme; kullanım biçimlerinde hem farklar hem de ortak noktalar var. Pirinç ülkesi Japonya'da goma senbei yapılırken, ekmek ülkesi Türkiye'de ekmek ve unlu mamullerin üzerine serpiştirilir. Bu susamlı kraker de tam olarak bunlardan biri. Sesame is beloved in both Japan and Turkey, with both differences and similarities in how it's used. In Japan, a rice country, it's used to make goma senbei; in Turkey, a bread country, it's sprinkled over bread and baked wheat treats. This sesame-covered cracker is exactly one of those.